RestaurantBog20186T

OM OS

bøg10tiny

bøg {zn.}

Fagus sylvatica

beuk, beukenboom


Culinaire democratie

New Nordic Cuisine brengt de open, vrijzinnige Deense cultuur samen met de natuurlijke kracht en puurheid van het noorden.

Contrasten inspireren ons. Juist door de diversiteit en eigenheid van verschillende elementen te combineren, creëert BØG heldere harmonieën. Wat ons drijft, is de zoektocht naar de ultieme balans tussen eenvoud en verfijning, tussen ambacht en vernieuwing, tussen rust en dynamiek.

Onze Scandinavische mentaliteit vertaalt zich in een toegankelijke sfeer, creatieve gastronomie, zorgzame gastvrijheid en onvoorwaardelijke kwaliteit. Wij werken vanzelfsprekend met duurzame, biologische producten.

MENU

VLEES / VIS

Maatjessill / aardappel / Oost-Indische kers

Radijs / appel / prei

Parelhoen / augurk / champignon

Lam / zuring / ui

Komkommer / dille / skyr

Peer / witte chocolade / tijm

zes gangen menu / 62 euro

GROENTEN

Champignon / hazelnoot / rogge

Radijs / appel / prei

Eierdooier / bloemkool / brynt smör

Asperges / champagne / kruidensalade

Komkommer / dille / skyr

Peer / witte chocolade / tijm

zes gangen menu / 62 euro

WIJN

6 gangen / 4 glazen / 38 euro 

MEDIER


...Het Deense restaurant BØG is god...


...Nordic Cuisine in Den Haag: Bøg biedt subliem eten en Deense allure...


...Den Haag is weer een nieuwe høtspøt rijker...

KONTAKT


Bøg

Prinsestraat 130

Den Haag

Nederland

Email: eat@bogrestaurant.com

Telefon: (+31) 070 406 90 44

Åbningstider:

dinsdag t/m zaterdag

18:30u – 23:00u

book a table